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Cantina

La nostra cantina dispone all'incirca di 200 etichette accuratamente selezionate fra vini bianchi, rossi, bollicine e vini da dessert. Nella scelta dei produttori non possono mancare nomi di assoluto livello come Angelo Gaja con le selezioni dei suoi Chardonnay, Marisa Cuomo con il suo eccellente Furore fior d'uva, Vie di Romans, Terlano, vignaioli del calibro di Giuseppe Quintarelli , Luciano Sandrone, Claudio Alario, Nino Negri e tanti altri. Ma il vero asso nella manica è la carta delle bollicine creata appositamente per l'abbinamento alla vasta gamma di cruditè presenti nel nostro menù: piccoli vignerons come Egly-Ouriet, Paul Bara, Jacques Selosse, George Laval e altri coesistono con le grandi maison come Perrier Jouet, Bollinger, Armand de Brignac, Philipponnat..., con un'ottima selezione di Franciacorta (Cà del Bosco,Uberti,Mosnel,Antica Fratta ecc...) e altre bollicine italiane fra Trentino e Valle d'Aosta. Il tutto curato dal nostro sommelier per soddisfare e soprattutto ricercare la piacevolezza e l'armonia del palato degustando la nostra cucina.

Lista Vini

Dom Perignon: Brut grand cru millesime’
Epernay - Francia

Perrier Jouet: grand Brut
Epernay - Francia

Perrier Jouet: Blason rose’ brut
Epernay - Francia

Perrier Jouet: Belle epoque brut millesime’
Epernay - Francia

Perrier Jouet: Belle epoque blanc de blancs brut mill.
Epernay - Francia

Armand De Brignac: Gold Brut
Chigny Les Roses-Reims - Francia

Bollinger: Recemment degorge extra brut mill.
Ay - Francia

Philipponnat: Clos des Goisses Brut Mill.
Mareuil sur Ay - Francia

Krug: Grand cuvee brut
Reims - Francia

Ruinart: Brut rose’
Reims - Francia

Louis Roederer: Cristal brut millesime’
Reims - Francia

Billecart Salmon: Brut reserve s.a.
Mareuil sur Ay - Francia

Taittinger: Nocturne sec
Reims - Francia

Jacques Selosse: Blanc de blancs Initiale Brut Avize Grand Cru
Avize - Francia

Jacques Selosse: Blanc de blancs Substance extra brut Avize G.c.
Avize - Francia

Fleury père & Fils: Bolero Blanc De Noirs Extra Brut
Cote des Bars - Francia

Egly-Ouriet: Tradition Grand Cru Brut
Ambonnay - Francia

Egly-Ouriet: Blanc de noirs veilles vignes les crayeres Brut
Ambonnay - Francia

Aubry: Le Nombre d’Or Campaniae Veteres vites 1er Cru Brut
Jouy-lès-Reims - Francia

Aubry: Sablè rosè Extra Brut 1er Cru
Jouy-lès-Reims - Francia

Paul Bara: Comtesse Marie de Francia G. c. Bouzy brut
Bouzy - Francia

Georges Laval: Cumieres Brut nature (pas dosè) 1er Cru
Cumières Francia

Georges Laval: Cumieres Rose 1er Cru
Cumières Francia

Philippe Gonet: Roy Soleil Blan des Blancs Grand Cru
Le Mesnil sur Oger - Francia

Jèrome Prevost: La Closerie Les bèguines blanc de noirs extra brut
Gueux - Francia

David Lèclapart: L’Amateur Blanc des Blancs Pas Dose 1er Cru
Trèpail - Francia

Gaston Chiquet: Cuvèe de Reserve 1er Cru brut
Dizy - Francia

Ulysse Collin: Les Pièrrières blan de blancs 1er Cru extra brut
Congy - Francia

Mosnel: Saten
Camignone di Passirano - Lombardia (Italia)

Mosnel: QDE Pas Dose’ Riserva
Camignone di Passirano - Lombardia (Italia)

Mosnel: Pas Dose’ d.o.c.g.
Camignone di Passirano - Lombardia (Italia)

Mosnel: Brut Rose’ d.o.c.g.
Camignone di Passirano - Lombardia (Italia)

Uberti: Comari’ del Salem extra Brut
Erbusco - Lombardia (Italia)

Uberti: Sublimis Pas Dose’
Erbusco - Lombardia (Italia)

Antica Fratta: Essence Brut
Monticelli Brusati - Lombardia (Italia)

Antica Fratta: Essense Rose’
Monticelli Brusati - Lombardia (Italia)

San Cristoforo: Brut Rose’ S.A.
Erbusco - Lombardia (Italia)

Tenuta Montenisa (Marchesi Antinori): CuveeRoyale Brut
Borgo di Calino - Lombardia (Italia)

Cavalleri: Collezione grandi cru brut
Erbusco - Lombardia (Italia)

Enrico Gatti: Saten
Erbusco - Lombardia (Italia)

Bellavista: Teatro alla scala
Erbusco - Lombardia (Italia)

Ca’ del Bosco: Anna Maria Clementi Extra Brut Rose’
Erbusco - Lombardia (Italia)

Ca’ del Bosco: Anna Maria Clementi Brut
Erbusco - Lombardia (Italia)

Ca’ del Bosco: Dosage Zero
Erbusco - Lombardia (Italia)

Ca’ del Bosco: Cuvee Prestige S.A. Brut
Erbusco - Lombardia (Italia)

Ca’ del Bosco: Cuvee Prestige Brut Rose’ S.A.
Erbusco - Lombardia (Italia)

Ferrari: Giulio Ferrari Ris. del Fondatore
Trento - Trentino Alto Adige (Italia)

Ferrari: Perle’ Nero Extra Brut
Trento - Trentino Alto Adige (Italia)

Casata Monfort: Trento d.o.c. Brut Riserva
Lavis - Trentino Alto Adige (Italia)

4000metres Vins d’altitude: 4478 Brut Rose’ S.A.
Arvier - Valle d'Aosta (Italia)

Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle: Extreme
Morgex - Valle d'Aosta (Italia)

Az. Ag. Broglia: Gavi Di Gavi "La Meirana" D.O.C.G.
Cortese - Piemonte

Az. Agr. Malvirà: Roero Arneis D.O.C.G. “Vigna Renesio"
Arneis - Piemonte

Angelo Gaja: Chardonnay “Rossj Bass” d.o.c.
Chardonnay - Piemonte

Angelo Gaja: Chardonnay “Gaja & Rey” d.o.c.
Chardonnay - Piemonte

Ettore Germano: Riesling Langhe d.o.c.”Herzu"
100% riesling - Piemonte

Az. Agr. Boveri: Timorasso Colli Tortonesi
Timorasso - Piemonte

La Crotta di Vegneron: Chambave muscat “Attente” d.o.c.
Moscato bianco - Valle d'Aosta

Ca' del Bosco: Curtefranca Bianco D.O.C.
80% Chardonnay, 20% pinot bianco - Lombardia

Lazzari: Capriano del C. sup. Bastian contrario d.o.c.
100% Trebbiano - Lombardia

Ca’ dei Frati: “Brolettino” Lugana d.o.c.
Turbiana 100% - Lombardia

Cantina di Terlano: Muller Thurgau D.O.C.
Muller thurgau - Trentino Alto Adige

Cantina di Terlano: Gewurztraminer D.O.C.
Gewurztraminer - Trentino Alto Adige

Cantina Tramin: Gewurztraminer D.O.C. Nussbaumer
Gewurztraminer - Trentino Alto Adige

Cantina di Terlano: Souvignon Winkl A.A. Terlano D.o.c.
Sauvignon Blanc - Trentino Alto Adige

Cantina di Terlano: Sauvignon Quarz D.o.c.
Sauvignon Blanc - Trentino Alto Adige

Cantina Tramin: Stoan A.A. D.O.C.
65% Chardonnay, 8% P.bianco, 7% Gewurz., 20% Sauvignon - Trentino Alto Adige

Cantina di Terlano: Pinot Bianco Ris. Vorberg D.O.C.
Pinot bianco - Trentino Alto Adige

Taschlerhof: Sylvaner D.o.c. “Lahner"
Sylvaner - Trentino Alto Adige

Taschlerhof: Kerner D.o.c.
Kerner - Trentino Alto Adige

Elisabetta Foradori (PROD. BIODINAMICA): Manzoni bianco Fontanasanta I.G.T.
100% Manzoni bianco - Trentino Alto Adige

Pacherhof: Sylvaner D.o.c.
Sylvaner - Trentino Alto Adige

Cantine Astoria: Prosecco Di Valdobbiadene Sup. D.O.C.G.
100% Glera - Veneto

Cantine Astoria: Prosecco Di Valdobbiadene Mill. Sup. D.O.C.G.
100% Glera - Veneto

Lupi: Pigato “Le Petraie” D.O.C.
Pigato - Liguria

Lupi: Vermentino “Le Serre” D.O.C.
Vermentino - Liguria

Roberto Snidarcig: Sauvignon “Tiare” Collio D.o.c.
Vermentino - Friuli Venezia Giulia

Vinnaioli Jermann: Pinot Grigio I.g.t.
100% Pinot Grigio - Friuli Venezia Giulia

Vinnaioli Jermann: Vintage Tunina Venezia G. I.G.P.
40% Chard., 40% Sauv., 5% Ribolla, 10% Malvasia Istr., 5% Picolit - Friuli Venezia Giulia

Venica & Venica: Friulano Collio Ronco delle Cime D.o.c.
100% Friulano - Friuli Venezia Giulia

Venica & Venica: Ribolla gialla “L’Adelchi” Collio d.o.c.
Ribolla gialla - Friuli Venezia Giulia

Vie di Romans: Vieris Sauvignon Isonzo d.o.c.
Sauvignon blanc - Friuli Venezia Giulia

Vie di Romans: Dut’Un Venezia Giulia (Isonzo) i.g.t.
50% Sauvignon blanc, 50% chardonnay - Friuli Venezia Giulia

Edi Kante: Malvasia Istriana i.g.t.
100% malvasia istriana - Friuli Venezia Giulia

Tenuta Castello della Sala - Antinori: CERVARO I.G.T.
90% Chardonnay, 10% Grechetto - Umbria

Tenuta Castello della Sala - Antinori: CONTE DELLA VIPERA I.g.t.
80% Sauvignon, 20% semillon - Umbria

Fattoria La Monacesca: Verdicchio di Matelica d.o.c.g. Ris. “Mirum”
Verdicchio - Marche

Terredora: FALANGHINA Irpinia D.o.c.
Falanghina - Campania

Terredora: GRECO DI TUFO D.O.C.G.
Greco - Campania

Terredora: FIANO DI AVELLINO D.O.C.G.
Fiano - Campania

Marisa Cuomo: Furore Fiorduva Costa D’Amalfi d.o.c.
30% fenile, 30% ginestra, 40% ripoli - Campania

Emidio Pepe (PROD. BIODINAMICA): Trebbiano d’Abruzzo d.o.c.
100% trebbiano - Abruzzo

Tenuta Tormaresca (PROD. BIOLOGICA): Chardonnay “Pietrabianca” d.o.c.
90% chardonnay, 10% fiano minutolo - Puglia

Tenuta delle Terre Nere: Etna bianco d.o.c.
70% Carricante, 30% Altri (catafratto, inzolfa, grecanico, minella) - Sicilia

Calabretta (PROD. BIODINAMICA): Carricante Sicilia I.g.t.
100% Carricante - Sicilia

De Bartoli: I Grappoli del Grillo d.o.c.
100% grillo - Sicilia

Tenute Dettori - Badde Nigolosu - Triple “A” - Vegan: Romangia bianco i.g.t.
Uve tradizionali Sarde - Sardegna

Argiolas: IS ARGIOLAS D.O.C.
Vermentino di Sardegna - Sardegna

Chanson Pere et Fils: CHABLIS
Chardonnay - Yonne - Chablis (Francia)

Domaine La Roche: CHABLIS Le Vaillons Vieilles Vignes 1er Cru
Chardonnay - Yonne - Chablis (Francia)

Chanson Pere et Fils: BEAUNE CLOS DE MOUCHES BLANC 1ER CRU
100% Chardonnay - Borgogna - Cote de Beaune (Francia)

Chanson Pere et Fils: CORTON – CHARLEMAGNE GRAND CRU
100% Chardonnay - Borgogna - Cote de Beaune (Francia)

Domaine Gruss: GEWURZTRAMINER ALSACE “Le Roches”
Gewurztraminer - Alsazia - Eguisheim (Francia)

Domaine Gruss: PINOT GRIS ALSACE “Les Argiles Blanches”
Pinot gris - Alsazia - Eguisheim (Francia)

Baron de Ladoucette: Pouilly Fumè a.o.c.
Sauvignon Blanc - Valle della Loira - Pouilly (Francia)

Baron de Ladoucette: SANCERRE A.O.C.
Sauvignon Blanc - Valle della Loira - Pouilly (Francia)

Markus Molitor: Riesling trocken “Haus Klosterberg” (12,5°)
Riesling - Mosella (Germania)

Dr. Loosen: Riesling trocken Whelener Sonnenhur G. Cru (12,5°)
Riesling - Mosella (Germania)

Verus Vinogradi: Riesling Stajerska Slovenija
Riesling - Ormoz (Slovenia)

Michael Gindl: Gruner Veltliner trocken
100% Gruner Veltliner - Weinviertel (Austria)

Fuente Elvira: VERDEJO
Verdejo - Rueda (Spagna)

Chateau Musar (Prod. BIODINAMICA): Chateau Musar
Obaideh, Merwah - Bekaa Valley (Libano)

Beringer: Sauvignon blanc “Napa Valley”
Sauvignon blanc - Napa Valley (California)

Fontanafredda: MOSCATO D’ASTI “vintage” d.o.c.g.
Moscato d'Asti - Piemonte

Vaona: Recioto della Valpollicella Le Peagne 0.500 cl d.o.c.g.
50% Corvina, 50% altri vitigni - Veneto

Maculan: Torcolato Breganze d.o.c.
100% Vespaiola - Veneto

Donnafugata: KABIR
Moscato di Pantelleria - Sicilia

Chateau Simon: SAUTERNES
Semillon, Sauvignon, Muscadelle - Graves - Barsac (Francia)

Payer: Eiswein 0.375 cl
100% Gruner Veltliner - Burgenland (Austria)

Cantina Tramin: LAGREIN ROSÈ D.O.C.
Lagrein - Alto Adige

Emidio Pepe (PROD. BIODINAMICA): Cerasuolo d’Abruzzo i.g.t. rosè
Montepulciano 100% - Abruzzo

Marisa Cuomo: Costa d’Amalfi rosato d.o.c.
50% aglianico, 50% piedirosso - Campania

Tormaresca: “calafuria” rosato salento i.g.t.
100% negramaro - Puglia

Domaines Ott: COTE DE PROVENCE “selection ott" ROSÈ
Cinsault, grenache, syrah - Francia

L. Sandrone: NEBBIOLO D'ALBA "VALMAGGIORE" d.o.c.
Nebbiolo - Piemonte

Pecchenino: NEBBIOLO LANGHE D.O.C. "VIGNA BOTTI"
Nebbiolo - Piemonte

L. Sandrone: DOLCETTO D'ALBA D.O.C.
Dolcetto - Piemonte

Pecchenino: DOLCETTO DI DOGLIANI SUP. D.O.C.G. SIRIJERMU
Dolcetto - Piemonte

L. Sandrone: BAROLO "LE VIGNE" D.O.C.G.
Nebbiolo - Piemonte

L. Sandrone: BAROLO "LE VIGNE" D.O.C.G.
Nebbiolo - Piemonte

L. Sandrone: Barolo “Cannubi Boschis”d.o.c.g.
Nebbiolo - Piemonte

Pecchenino: Barolo D.o.c.g. “Le Coste”
Nebbiolo - Piemonte

Claudio Alario: Barolo D.o.c.g. “Sorano” di Serralunga d’A.
Nebbiolo - Piemonte

Moccagatta: Barbaresco “Basarin” d.o.c.g.
Nebbiolo da Barbaresco - Piemonte

Pecchenino: BARBERA D'ALBA "QUASS" D.O.C.
Barbera - Piemonte

Az. Agr. Montelio: BONARDA OLTREPO VIVACE
Barbera, Croatina, Uva rara - Lombardia

Nino Negri: SFURSAT "CINQUESTELLE" D.O.C.G.
Chiavennasca - Lombardia

Fay: Sfursat “Ronco del Picchio” d.o.c.g.
Chiavennasca (nebbiolo di Valtellina) - Lombardia

Fay: Valgella - Valtellina sup. d.o.c.g. “Costa Bassa”
Chiavenasca - Lombardia

Fay: SASSELLA “Il Glicine” VALTELLINA SUP. D.O.C.G.
Chiavenasca - Lombardia

Cantina di Terlano: Pinot nero A.A. Ris. Monticol d.o.c.
Pinot nero - Trentino A.A.

Cantina di Terlano: LAGREIN D.O.C.
Lagrein -

Nals Margreid: St. Magdalener “Rieser” d.o.c.
Schiava - Trentino Alto Adige

Elisabetta Foradori (PROD. BIODINAMICA): Teroldego “Vigneti delle Dolomiti” i.g.t.
Teroldego - Trentino Alto Adige

Elisabetta Foradori (PROD. BIODINAMICA - VINIF. IN ANFORA): Teroldego “Sgarzon” Vigneti Dol. i.g.t.
Teroldego - Trentino Alto Adige

Tenuta S. Antonio: VALPOLICELLA SUP. RIPASSO MONTI GARBI D.O.C.
70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta - Veneto

T. Bussola: Amarone della Valpollicella d.o.c.
75% Corvina, 20% rondinella, 5% molinaraVeneto

Quintarelli: Amarone Classico d.o.c.
55% Corvina, 30% rondinella, 15% altre varietà - Veneto

Venica & Venica: Merlot d.o.c. Collio
Merlot - Friuli Venezia Giulia

Az. Agr. Casanova di Neri: Rosso di Montalcino d.o.c.
Sangiovese grosso - Toscana

Az. Agr. Casanova di Neri: Brunello di Montalcino d.o.c.g.
Sangiovese grosso - Toscana

Antinori: Tignanello i.g.t.
75% Sangiovese, 20% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc - Toscana

Tenute dell’Ornellaia: Ornellaia Bolgheri sup. d.o.c.
52% Cab. sauvignon, 21% cab. franc, 22% merlot, 5% pet. verdot - Toscana

Tenute dell’Ornellaia: Ornellaia Bolgheri sup. d.o.c. 25° ANN.
52% Cab. sauvignon, 21% cab. franc, 22% merlot, 5% pet. verdot - Toscana

Tenuta S.Guido: Sassicaia Bolgheri d.o.c.
85% Cabernet sauvignon, 15% cabernet franc - Toscana

Tenuta Grattamacco: Bolgheri rosso d.o.c.
60% Cab. Sauvignon, 20% Cab. Franc10%, Merlot, 10% Sang. - Toscana

Antinori – Tenuta La Braccesca: Vino Nobile di Montepulciano d.o.c.g
Prugnolo gentile - Toscana

Rocca di Castagnoli: Chianti cl. Ris. Poggio a’ Frati d.o.c.g.
95% Sangiovese, 5% ciliegiolo - Toscana

Castello di Ama: Chianti Classico Riserva d.o.c.g.
80% Sangiovese, 20% merlot, cabernet franc, malvasia nera - Toscana

Az. Agr. Adanti: Sagrantino di Montefalco d.o.c.g.
Sagrantino - Umbria

Emidio Pepe (PROD. BIODINAMICA): Montepulciano d’Abruzzo d.o.c.
Montepulciano - Abruzzo

Terredora: Taurasi d.o.c.g.
Aglianico - Campania

Tormaresca: Primitivo Torcicoda i.g.t.
100% primitivo - Puglia

Feudi San Marzano: Primitivo di Manduria “60 anni” d.o.c.
100% primitivo - Puglia

Girolamo Russo: Etna rosso “San Lorenzo” d.o.c.
100% nerello mascalese - Sicilia

Girolamo Russo: Etna rosso “A Rina” d.o.c.
95% nerello mascalese, 5% nerello cappuccio - Sicilia

Az. Porta del vento: Maquè Perricone Sicilia i.g.t.
100% perricone - Sicilia

Cantine Argiolas: Costera Cannonau d.o.c.
Cannonau - Sardegna

Cantine Argiolas: Turriga i.g.t. Isola dei Nuraghi
85% Cannonau, 5% carignano, 5% malvasia nera, 5% bovale - Sardegna

Chateau Clarke(13°)
Barone E. De Rothschild, 70% Merlot – 30% cabernet sauvignon - Francia

Nuits Saint Georges(13°)
Chanson Pere & Fils, 100% pinot noir - Francia

CHATEAUNEUFE DU PAPE "CABOCHE" A.O.C. (14,5°)
Boisson, 60% Grenache noir / 25% Syrah / 10% Mourvèdre / 5% Cinsault - Francia

COTE DE BEAUNE VILLAGES "APP. COMUNALES" (12,5°)
Faiveley, Pinot noir - Francia

CABERNET SAUVIGNON "SONOMA COUNTY" (13,5°)
Francis Ford Coppola, Cabernet Sauvignon - California